山西運城市鑫諾食品有限公司是以生產休閑小食品為主的企業，生產基地位于關公故里山西運城(鹽湖工業科技園)，主要生產并銷售“東利”牌豆香鍋巴系列休閑食品。

鑫諾樹立“仁博天下，愛暖人心，誠對客戶，信守法律”的企業精神，以“質量重于贏利”的不二法則嚴把產品質量關。對生產所需的黃豆、大米及棕桐油等主要原料，采用“優中選優，寧缺母濫”的準入制度，確保原料新鮮無霉變，產品色香味俱全。而在生產過程中，嚴格控制原料加工、生產衛生、潔凈包裝等環節，以自動化流水線生產，微波殺菌徹底杜絕塵菌流入產品，在衛生防疫部門的多次檢查中，合格率較高 。經過努力本公司已通過IS09001:2015國際質量體系認證。并獲得過本市2009年度“食品安全示范企業”的稱號。